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蚂蚁新村6月15日问题:
俗话说“食在中国,味在四川“,以下哪一项是川菜的代表菜品
答案:麻婆豆腐
解析:麻婆豆腐最早源自清朝同治元年的陈麻婆豆腐,因为色味俱鲜,兼具麻、辣、烫的特点,广受食客欢迎,后来成为川菜的经典名菜之一,被列入四川省省级非物质文化遗产代表性项目名录。梅菜扣肉则是客家菜的代表菜品。
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